- 新疆美食 别有风味
一说到新疆,相信很多人想到的除了美景之外,就是新疆的美食了。日前,在朋友的推荐下,记者来到明堂公园周边的一家专做新疆菜的饭馆。没想到,这一顿真的是打开了记者对新疆美食认知的大门。
馕是许多人都知道的新疆美食,可是你能想到馕居然还能炒着吃吗?这道包菜炒馕,包菜有点甜味,馕是脆脆的口感,甜酸适口,配合得很好。而且包菜有汁水,让馕也显得没那么干。除了可以和菜一起炒外,馕和肉的搭配也是不错的。馕的口感都差不多,区别就是这肉,肉很大块、量也多,搭配着烤馕一起吃,味道真的很赞。另外,对于喜欢吃面食的人来说,辣皮子拌面必须要尝一尝。这家的辣皮子拌面偏辣,但记者属于无辣不欢的人,因此那吃得叫一个开心,嗦着面条流着汗,十分过瘾。
除此之外,店内还有琳琅满目的烧烤。而且,不仅仅是红柳烤肉,其他烧烤也很好吃,让你一不小心就吃撑了。
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